Trio Hand brew №2

W ZESTAWIE ZNAJDUJE SIĘ: • Kawa Rwanda Gisanga (250 g, do metod przelewowych) — obróbka naturalna. Nuty smakowe: MELON, MARMOLADA, MIÓD GRYCZANY. • Ceramiczny dripper Hario V60-02, biały • Filtry papierowe (100 szt.) — pozwalają uzyskać czysty i pełny smak kawy. Ten zestaw to świetny wybór dla osób, które chcą zanurzyć się w świecie kawy specialty i odkryć wyrazisty, owocowy profil Rwanda Gisanga w domowym parzeniu. Przepis na V60 od Foundation Coffee Roasters Potrzebujesz: 18 g świeżo palonej kawy 260 ml wody o temperaturze 92°C Mielenie średnie, nieco grubsze niż cukier Proces zalewania: 1️⃣ 00:00 — Wlewamy 50 g wody i pozwalamy kawie się otworzyć (blooming). 2️⃣ 00:30 — Dodajemy kolejne 100 g wody, wykonując ruchy spiralne. 3️⃣ 01:15 — Dodajemy ostatnie 150 g, utrzymując stabilny strumień. ⏳ Całkowity czas parzenia: 2:20–2:30 Rezultat — czysta, zbalansowana filiżanka z wyraźną słodyczą i przyjemnym posmakiem. Smacznego!