Kawa ETHIOPIA URAGA Filtr 250 g

Profil

Kwasowość ⬤⬤○ Słodycz ⬤⬤⬤ Gorzkość ⬤○○

Origin

Etiopia

Region

Oromia

Altitude

2000–2350 M N.P.M.

Process

Naturalna

Ocena

86,5

Variety

Heirloom

Deskryptory

Kwiaty Jaśminu, Herbata Oolong, Kiwi, Truskawka

Strefa

Guji, Uraga

Klasa

GR-1

Uraga, znajdująca się w strefie guji na południu etiopii, to wysokogórski, zalesiony obszar uznany za kolebkę kawy. Region ten charakteryzuje się wulkanicznymi glebami, tropikalnym klimatem oraz młodymi odmianami arabiki (74410 I 74412), uprawianymi na małych rodzinnych farmach. Stacja haro wachu, prowadzona przez firmę tracon, produkuje głównie kawy myte oraz eksperymentalne partie od ponad 500 lokalnych rolników.