Kawa Rwanda Gitoki espresso 250 g

Profil

Kwasowość ⬤⬤○ Słodycz ⬤○○ Gorzkość ⬤⬤○

Origin

Rwanda

Region

Region Wschodni

Process

Myta

Altitude

1500-1800 M N.p.m.

Ocena

84.25

Odmiany

Red Bourbon

Nuty smakowe

Czarna Herbata, Pomarańcza, Żółte Jabłko

Aromat

Kwiatowy, Lekki I Wyrafinowany

Smak

Kwasowy I Iskrzący, Dający Nuty Cytrusowe

Posmak

Nie Długotrwały, Ale Daje Jaskrawe Wrażenia W Swojej Soczystości I Zróżnicowaniu

Ciało

Lekkie I Herbatnie

Gitoki to wzgórze położone we wschodniej prowincji rwandy, gdzie znajduje się stacja mycia kawy. Jest to obecnie najnowsza stacja w rodzinie baho. Zbiera ona plony od 1 120 rolników, produkuje 10 kontenerów zielonej kawy rocznie oraz zatrudnia do 130 osób w szczycie sezonu zbiorów. Zgodnie z rwandyjskim narodowym raportem eksportowym kawy z 2019 roku, dystrykt gatsibo produkuje znaczną ilość wiśni kawowych. W sektorze gitoki wcześniej nie istniały żadne stacje przetwórstwa kawy. Właściciele uznali, że budowa stacji mycia kawy w 2020 roku będzie praktycznym rozwiązaniem, ułatwiającym rolnikom dostarczanie plonów na krótsze odległościoraz zachowanie jakości przetwarzanej kawy.