Kawa Rwanda Gisanga Filtr 250 g

Profil

Kwasowość ⬤⬤⬤ Słodycz ⬤⬤○ Gorzkość ⬤○○

Origin

Rwanda

Region

gisanga

Process

Naturalna

Altitude

1650-1850 m n.P.M.

Ocena

85,25

Odmiany

Bourbon

Nuty smakowe

melon, marmolada, miód gryczany

Aromat

aromatyczny, bogata słodycz miodu gryczanego

Smak

wyraźna kwasowość, kojarząca się z żółtymi owocami I musującą nutą białego wina

Posmak

długi I słodki, z nutami marmolady I dżemu morelowego

Ciało

jedwabiste

Kawa gisanga jest uprawiana w sektorze mbuye, w dystrykcie ruhango, w prowincji południowej rwandy. Obszar ten znajduje się na wysokości od 1650 do 1850 m n.P.M. W górach grzbietu wododziałowego kongo–nil. Obszar ten stanowi jeden z najlepszych regionów centralnego wyżyny kraju, z opadami na poziomie 1100–1300 mm oraz średnią roczną temperaturą 18°c–20°c, co sprawia, że jest uważany za jeden z najbardziej odpowiednich regionów do uprawy głównych roślin spożywczych w rwandzie. Dominują tu głównie wulkaniczne gleby typu inceptisols, które nie wykazują nagromadzenia gliny, tlenków żelaza, tlenków glinu ani materii organicznej.