Kawa Mexico El Tucan DECAF espresso 1 kg

Profil

Kwasowość ⬤○○ Słodycz ⬤⬤○ Gorzkość ⬤⬤⬤

Origin

Meksyk

Process

Mycie

Region

Chiapas

Deskryptory

Ciasto Bananowe, Orzech Włoski, Żółte Jabłko

Aromat

Intensywny, wyraźny, z dominującymi nutami ciasta bananowego i mlecznej czekolady

Smak

Dominująca słodycz soczystego żółtego jabłka z delikatną goryczką orzecha włoskiego

Posmak

Długi i czekoladowy, z głównymi nutami mlecznego kakao i belgijskiego gofra

Body

Średnie

Kawa poddana dekafeinacji metodą wodną (Water Processed Decaffeinated). Jest to jedna z najbardziej naturalnych i bezpiecznych metod usuwania kofeiny, która polega na wykorzystaniu wody i naturalnych procesów do ekstrakcji kofeiny z ziaren bez użycia chemicznych rozpuszczalników. Pozwala zachować smak i aromat kawy bez utraty jej jakości.