New
Kawa GUATEMALA ORIENTE filtr 250 g
*Naturalna nektar wiśniowy, berberys, czarna herbata
Kod produktu: PL-000000975
Kraj Pochodzenia
Gwatemala
Metoda obróbki
Naturalna
Stopień palenia
Przelew
- Profil
- Kwasowość ⬤⬤○ Słodycz ⬤⬤⬤ Gorzkość ⬤⬤○
- Origin
- Guatemala
- Region
- Nuevo Oriente
- Process
- Naturalna
- Altitude
- 1300–1600 M.n.p.m.
- Ocena
- 84
- Nuty smakowe
- Nektar Wiśniowy, Berberys, Czarna Herbata
- Aromat
- Wyrazisty I Owocowy, Z Nutami Czerwonych Owoców, Wiśni, Berberysu Oraz Ciemnych Winogron
- Smak
- Słodki, Z Akcentem Suszonego Daktyla I Czarnej Herbaty
- Posmak
- Długi I Słodki, Z Delikatną Goryczką Skórki Grejpfruta
- Ciało
- Jedwabiste
Region nuevo oriente we wschodniej gwatemali słynie z mineralnych gleb metamorficznych oraz chłodnego, deszczowego klimatu, które zapewniają powolne dojrwanie owoców I wysoką gęstość ziarna. Kawa uprawiana jest na wysokościach 1300–1700 m.N.P.M., głównie na małych rodzinnych plantacjach, gdzie kontynuuje się tradycyjne I zrównoważone praktyki. Jedną z kluczowych firm regionu jest counisa, działająca od 1988 roku w produkcji, obróbce I eksporcie kawy oraz biorąca udział w krajowym jury cup of excellence.