New
Kawa Colombia by Nestor Lasso Ombligon Omni 100 g
*Naturalna Dżem Malinowy, Sycylijska Pomarańcza, Cukrowa Wiśnia
Kod produktu: PL-000000875
Kraj Pochodzenia
Kolumbia
Metoda obróbki
Naturalna
Stopień palenia
Omni
- Profil
- Kwasowość ⬤⬤○ Słodycz ⬤⬤⬤ Gorzkość ⬤○○
- Origin
- Kolumbia
- Region
- Huila
- Process
- Naturalna
- Altitude
- 1750 M.a.s.l.
- Farma
- El Diviso
- Ocena
- 86,5
- Odmiany
- Ombligon
- Nuty smakowe
- Dżem Malinowy, Sycylijska Pomarańcza, Cukrowa Wiśnia
Ombligon – rzadka odmiana arabiki, odnaleziona w kolumbii. Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa „ombligo” (pępek), co odzwierciedla charakterystyczny kształt ziarna. Genetycznie ombligon jest bliski etiopskim odmianom, takim jak geisha I pink bourbon. Wyróżnia się dużym rozmiarem ziaren oraz złożonym profilem aromatycznym. W zależności od obróbki I warunków klimatycznych, ombligon ma nuty owoców czerwonych, cytrusów I kwiatów.